【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

7、以为就是一盘煎蛋，

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

3、简单好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使其入味。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

4、摊成圆形蛋饼。

9、原来内有乾坤。豆腐洗净，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

6、没做过的可以试试了。

(责任编辑：南汇区)