3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。

8、再放入秋葵。简单好吃，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。准备好食材。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

9、

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

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(责任编辑：付辛博)