配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

2、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

6、两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

8、切薄片。

3、太薄容易碎掉，营养好吃，简单好吃，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

olivia美食记录：

1、

9、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。两面熟透即可。

(责任编辑：本溪市)