做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，准备好食材。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

8、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

3、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、一学就会！两面翻面。

9、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

4、完全没发现豆腐在哪里，

5、

2、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：张家口市)