3、切薄片。成型后翻面，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐洗净，两面熟透即可。

6、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

9、再放入秋葵。平底锅加热，

2、

2、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、

(责任编辑：黄丹仪)