8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入盐，

9、鸡蛋2个，

6、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

2、加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、营养好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。

(责任编辑：佳木斯市)