3、

5、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面熟透即可。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

4、豆腐再加上一些蔬菜，

6、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。原来内有乾坤。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，

7、切薄片。

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olivia美食记录：

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(责任编辑：奚秀兰)