配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。营养好吃，加入少许葱花。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

9、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

5、

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，一学就会！

3、

8、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

6、倒入食用油烧至五成热，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

(责任编辑：三明市)