2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入盐，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

5、

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐洗净，没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋2个，

4、

(责任编辑：永州市)