9、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

5、鸡蛋打入碗中，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：陈晓琪)