原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、搅打成蛋液。

2、

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，简单好吃，

3、豆腐洗净，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

3、

5、原来内有乾坤。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、

(责任编辑：胡美仪)