【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

9、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋2个，使其入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

4、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，搅打成蛋液。

6、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

3、以为就是一盘煎蛋，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：杜长蕊)