9、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

2、简单好吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

6、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，切薄片。盐3克

做法：1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。

8、

3、原来内有乾坤。

(责任编辑：罗中旭)