原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。

9、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

8、平底锅加热，两面翻面。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

6、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太厚不容易入味。

3、一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。切薄片。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

(责任编辑：荣昌县)