6、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

3、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

8、

4、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

7、摊成圆形蛋饼。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。搅打成蛋液。平底锅加热，营养好吃，太厚不容易入味。

(责任编辑：海北藏族自治州)