2、鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

8、加入盐，一学就会！

4、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

5、切薄片。太厚不容易入味。

7、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

(责任编辑：霍健华)