3、豆腐洗净，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

3、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，平底锅加热，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

5、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。准备好食材。

2、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

9、简单好吃，切薄片。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

4、

8、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：永州市)