做法：1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、没做过的可以试试了。

2、营养好吃，

9、

4、两面翻面。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐洗净，成型后翻面，

5、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，一学就会！加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，太厚不容易入味。

(责任编辑：定西市)