9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、再放入秋葵。太厚不容易入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

6、切薄片。使其入味。平底锅加热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

3、原来内有乾坤。

2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，一学就会！

(责任编辑：彭水苗族土家族自治县)