5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，两面翻面。

9、加入少许葱花。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

2、

8、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：渝中区)