3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

5、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

6、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐洗净，一学就会！

7、切薄片。

(责任编辑：刘畊宏)