3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使其入味。

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、营养好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。

9、鸡蛋2个，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

2、豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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