9、鸡蛋、

2、

8、盐3克

做法：1、准备好食材。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

4、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

6、一学就会！豆腐洗净，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，使其入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。加入盐，切薄片。简单好吃，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。

3、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：方力申)