刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、豆腐洗净，再放入秋葵。

4、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切薄片。没做过的可以试试了。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

3、盐3克

做法：1、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：赵自强)