2、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。准备好食材。加入少许葱花。

5、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、

4、加入盐，营养好吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

9、

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

7、太厚不容易入味。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：洪荣宏)