2、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

2、豆腐洗净，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

3、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。加入盐，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

8、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

7、平底锅加热，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

9、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

(责任编辑：高远)