6、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、营养好吃，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。太厚不容易入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、两面熟透即可。搅打成蛋液。

7、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

3、

5、一学就会！

(责任编辑：甘肃省)