3、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、平底锅加热，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

9、太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

2、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。营养好吃，成型后翻面，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

6、

7、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。两面翻面。一学就会！加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：张启辉)