【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

5、

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。一学就会！

8、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切薄片。

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

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(责任编辑：宿州市)