2、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。两面翻面。

3、

5、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

4、

2、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

6、加入少许葱花。

9、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：河池市)