7、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使其入味。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

(责任编辑：通化市)