做法：1、

5、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。原来内有乾坤。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

4、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、太薄容易碎掉，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、太厚不容易入味。

3、平底锅加热，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

8、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：克孜勒苏柯尔克孜自治州)