做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，简单好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

8、

5、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

9、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

7、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：南京市)