8、营养好吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

2、

7、

3、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入少许葱花。加入盐，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐洗净，

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5、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。一学就会！

(责任编辑：杨依蓓)