【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋2个，搅打成蛋液。营养好吃，

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

7、

6、两面熟透即可。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。盐3克

做法：1、

9、简单好吃，

(责任编辑：离岛区)