刚开始看见这道菜的时候，

4、加入盐，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、准备好食材。

8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

6、简单好吃，

3、使其入味。

7、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：比约克)