3、切薄片。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

8、使其入味。太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

7、准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、

5、简单好吃，

(责任编辑：周鹏)