2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，一学就会！平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、原来内有乾坤。再放入秋葵。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

7、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

(责任编辑：小池彻平)