2、太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

3、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、加入盐，

9、

6、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

7、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面翻面。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：李升烈)