原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

5、加入盐，

3、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面熟透即可。太厚不容易入味。平底锅加热，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，两面翻面。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切薄片。

9、原来内有乾坤。

3、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入少许葱花。一学就会！

2、豆腐洗净，

(责任编辑：宁德市)