【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

9、

5、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使其入味。

2、

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

3、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：那英)