6、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

7、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，营养好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，一学就会！

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、准备好食材。

(责任编辑：固原市)