2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

3、简单好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。营养好吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、一学就会！

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，没做过的可以试试了。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

9、

4、摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：松本孝弘)