5、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

3、

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

7、平底锅加热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：藤木直人)