6、切薄片。成型后翻面，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋2个，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。准备好食材。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、盐3克

做法：1、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

olivia美食记录：

1、

9、两面熟透即可。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入少许葱花。平底锅加热，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

3、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：严泰雄)