4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、完全没发现豆腐在哪里，

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

3、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

5、豆腐洗净，加入盐，

2、两面翻面。

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：万州区)