9、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面熟透即可。

2、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，两面翻面。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

5、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

8、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2、

7、

6、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：柿原彻也)