6、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

5、切薄片。

4、简单好吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、

8、两面翻面。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

olivia美食记录：

1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：黄南藏族自治州)