4、

9、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，简单好吃，鸡蛋、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，切薄片。

6、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，

5、盐3克

做法：1、使其入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，一学就会！

(责任编辑：许茹芸)