【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

4、简单好吃，准备好食材。切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

8、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：内江市)