3、太厚不容易入味。一学就会！

8、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。原来内有乾坤。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

3、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，

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(责任编辑：孙笑一)