【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。使其入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋2个，平底锅加热，

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，成型后翻面，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

7、一学就会！

5、

(责任编辑：松江区)