2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

9、

5、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，加入少许葱花。

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

2、

4、准备好食材。简单好吃，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。加入盐，成型后翻面，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：李家发)