8、成型后翻面，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入盐，

9、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

(责任编辑：神农架林区)