olivia美食记录：

1、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面翻面。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

5、原来内有乾坤。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。使其入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

8、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐洗净，搅打成蛋液。

6、

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

(责任编辑：王凡瑞)