配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

5、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

2、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

9、加入盐，营养好吃，

2、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、一学就会！盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：佛山市)