原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，两面翻面。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

4、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

3、

7、准备好食材。

9、使其入味。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：郑汉城)