刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。原来内有乾坤。再放入秋葵。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、

2、营养好吃，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：林道远)