而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、原来内有乾坤。平底锅加热，

9、使其入味。两面翻面。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

8、切薄片。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：汕尾市)